المقادير :
- 300غ طحين
- 300غ فينو
- 120غ غ حليب
- 150 غ أو أكتر ماء حسب الخليط
- معلقة عسل
- معلقة زبدة
- ملح
- قليل من خميرة العجينة
- فاني و قيبقى اختياري.
- للتوريق:
- زبذة ذائبة و زيت و الفينو
طريقة التحضير :
-
نخلطو جميع المقادير ندلكو العجينة مزيان. نديرو منها كويرات ندهنوهم بالزيت و نغطيوهم ببلاستيك و نخليوهم يرتاحو حتى يترخاو نسرح الكرات بالزيت و ندهنوها بالزبدة و فينو نتنيوها على 2 و نلوويها بحال الملوي نكمل بنفس الطريقة الكريات كلهم و نخليوهم يرتاحو شوية باش يطلقو لينا بسهولة نطيبوهم فمقلة تقيلة
/1