المقادير :
- 2 بيضات
- كاس سكر
- فاني
- رشة ملح
- كاس إلا ربع زيت
- كاس عصير المندلين( اليوسفي)
- ملعقتين كبيرتين حليب سائل
- 2كيسان ونصف دقيق ابيض مغربل مع 2 خميرة الحلوى
- نصف كاس زبيب مقطع
- نصف كاس مشمش مجفف مقطع .
طريقة التحضير :
-
خلطي مكونات الكيك بالترتيب صبي الخليط في قوالب السلكون ادخليهم الفرن ساخن مسبقا درجة الحرارة°170 حتى تنضج اخرجيها من الفرن اتركيها تبرد رشيها بسكر بودرة وصبي وسطها ملعقة كبيرة من تفاح معسل وقليل من صلصة الكراميل . تحضير التفاح معسل : في مقلاة وعلى نار هادئة ضعي مقدار كاس إلا ربع سكر حتى يتكرمل
/1