شهيوات رمضان…ميني برجر بحشوة لذيذة

طريقة التحضير :

• 
  خلطي مكونات العجين جميعها بقليل من الحليب السائل الدافئ دلكي جيدا حتى تحصلي على عجين متماسك ولين شيئا ما غطيه بمنديل حتى يتضاعف حجمه ، قطعيه كرات في حجم 40 غ ضعيها فوق صينية الفرن يدهن وجهها باصفر البيض ممزوج بقليل من الحليب السائل رشيها بالزنجلان الابيض و الاسود دخليها الفرن حتى طيب وتتحمر ، وفور خروجها من الفرن غطيها بمنديل بضع دقائق ثم قطعيها إلى نصفين ضعي مقدار ملعقتين كبيرتين من الحشوة و اجمعيها باعواد التزيين وصفة sara plus