المقادير :
- زلافة روز كلاصي
- 100 غرام قمرون
- ربيع والقزبر مقطعين رقاق
- ملح
- ابزار
- الفلافل بالألوان
- هريسة
- توابل سمك
- عصير حامض و الزيت.
طريقة التحضير :
-
في مقلات بها زيت نشحر القمرون ونزولو من المقلات . وفي نفس المقلات نشحر الروز والفلافل مع القزبور وعصير الحامض وباقي التوابل. في طبق التقديم نضع الروز والقمرون من فوق و تقدم كسلطة بالصحة والراحة.
/1