اومليت بالخضر في الفرن

اومليت بالخضر في الفرن

المكونات: 

قطعة دجاج مسلوقة في ماء مملح ومنسم حسب الرغبة

نصف حبة بصل صغيرة مبشورة

نصف حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

حبة قرع اخضر صغيرة مبشورة

قليل من الزيت

3 بيضات

2 ملاعق كبيرة طحين

ملعقة صغيرة خميرة الحلويات

4 قطع جبن

ملح

فلفل أسود

الطريقة: 

يوضع الدجاج في مقلاة مع البصلة والطماطم والقرع  ويقلى الكل في قليل من الزيت يترك حتى يبرد ثم تضاف له باقي المكونات من الزيتات ويخلط الكل جيدا

ثم يوزع في قالب سيلكون مدهون بالزبدة  ويطهى في فرن مسخن من قبل 180 درجة .

مواضيع ذات صلة