بريوات بالفرماج و البطاطا و البيض مسلوق فالفران
بريوات بالفرماج والبطاطا من عند لالة مولاتي لجين
الحشوة
2 بطاطات مسلوقين فشوية ديال الملح
2 بيضات مسلوقين
8 الفرماجات
نمعكو البطاطا و الفرماج بفورشيط و نحكو البيض بالحكاكة الرقيقة و نخلطو العناصر مع بعضها و نديرو كويرات و نعمىو بهم البريوات بالطريقة المعروفة.ندهنوهم بالزبدة ونعاودو ندهنوهم باصفر البيض و نديروهم فطاوة مفروشة بورق السولفيريزي و ندخلوهم يتحمرو مدة 20 د تقريبا