تعلمهن فن الطهي.. مبادرة « أمل » في مراكش لتكوين السيدات في وضعيات صعبة (صور)
انتعش المغرب خلال السنوات الماضية، بمبادرات إنسانية لها أبعاد تنموية كبيرة تهدف النهوض بالمرأة وتعزيز مكانتها داخل المجتمع.
ومن بين أبرز المبادرات التنموية في المغرب، مبادرة « أمل » في مراكش، لتعليم السيدات في وضعية صعبة فن الطهي ومساعدتهن على ولوج إلى سوق العمل.
وتتلقى السيدات في مطعم ‘أمل » تدريبا مكثفا لمدة 6 أشهر، يتعلمن فيه أسس فن الطبخ وكذلك يتلقين دروسا لمحاربة الأمية وتعلم لغات أجنبية.
ويسهر المطعم بعد تلقي السيدات تدريبهن، على إيجاد وظائف لهن في مجال الفندقة والمطعمة.
سواء كن عازبات أو مطلقات أو أرامل، مطعم أمل يتيح لكل سيدة راغبة في الاستقلالية فرصة تكوين نفسها وإيجاد عمل في مجال الطبخ.
يذكر أن « أمل » مبادرة أسستها سيدة تدعى نورا بلحسن سنة 2012، الهدف منها مساعدة السيدات عن طريق تدريبهن على أسس فن الطبخ على الولوج إلى سوق العمل بعد حصولهن على التدريب الكافي.
