حلوة ريشبوند الرائعة

المقادير:
3 بيضات
كوب سكر
كوب زيت
فانيليا
1 خميرة الحلويات
الطحين حسب الخليط
التزيين:
كونفتير مشمش سائلة
ماء زهر
الكوك

الطريقة:
يخلط البيض مع السكر والزيت والفانيليا ثم يضاف الطحين بالتدريج شيئا فشيئا هنا يحتاج كمية قليلة جدا من الطحين حتى نحصل على عجينة رطبة تلتصق قليلا تقطع كويرات صغيرة متساوية الحجم وترص في صينية الفرن تطهى في فرن مسخن من قبل 150 درجة حتى تكتسب لونا ذهبيا خفيفا وتترك حتى تبرد يخلط كونفتير مع كأس من ماء الزهر ويسخن في قدر تغطس فيه الحلوى وتترك دقيقتين ثم تجمع كل قطعتين معا تستقطر وتفند في الكوك إن برد كونفتير أثناء العمل يسخن من جديد

مواضيع ذات صلة