دراسة:الفواكه الجافة تقوي الذاكرة
أثبتت إحدى الدراسات الحديثة أنّ الفواكه الجافة والمكسرات تساعد على نمو الدماغ والإدراك والقدرة على الإستيعاب.
وكشفت دراسة في احدى الجامعات أنّ الفستق(البيستاش) والجوز(الكركاع) يساهمان في تعزيز الدورة الدموية في الجسم، مع الحفاظ على صحة القلب، ما يؤدي الى تحسين الذاكرة .
وأوضح الدكتور المشرف على البحث، أنّ المكسّرات والفواكه الجافة تحتوي على مركبات الفلافونويد، القادرة على الدخول في الدماغ الحصين، وتحفيز الذاكرة والتعلّم.
