رايب الدار اللذيذ

المقادير:
2لتر حليب
8ملاعق سكر
2فانيليا
2 ياغورت طبيعي

الطريقة:
يطهى لتر من الحليب مع السكر، يخلط لتر الحليب الباقي البارد مع الياغورت والفانيليا، ثم يصب فوق الحليب المغلي بعيدا عن النار.
يصب في قنينة وتوضع في دلو به ماء ساخن يغير الماء كلما برد 3 مرات، حتى يتخثر الحليب ويتماسك، يحرك جيدا ثم يوضع في الثلاجة ليبرد جيدا ليلة كاملة ثم يقدم.

مواضيع ذات صلة