سيكار بالكفتة والخضرة لذيذ في الفرن

• المقادير:

خيزو محكوك
كرعة أخضر محكوكة
فلفلة مقطعة قطع صغير
نصف بصلة مقطعة قطع صغيرة
50 غ شعرية صينية
توابل(ملح+زيت+إبزار+تحميرة+كمون)
ملعقة هريسة
150 غ كفتة الديك الرومي
زيتون أخضر مقطع دوائر

• الطريقة :

نضع مقلات على نار ونضع زيت حتى يدفئ ونضيف البصل تم باقي الخضر والتوابل حتى تنضج ومن تم نضيف الزيتون والشعرية الصينية التي سبق وضعها في الماء الدافئ تصفى وتقطع ننتظر 5 دقائق ونطفئ النار، بعد ذلك نحضر ورقة البسطيلة نقطعها ونضع الحشوة بعد ان اصبحت باردة ونشكلها مثل السيكار،نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.

مواضيع ذات صلة