شوارما تركية بصلصة رائعة وطريقة سهلة !!
المكونات
صدر دجاج
هريسة او فلفل حار
نصف علبة ياغورت طبيعي +عصير حامض + مبشور حامض
بودرة ثوم او ثوم مفروم
ملح+زنجبيل +كامون+ فلفل احمر+ فلفل اسود
هيل او قعقلة مطحونة +قرنفل مطحون +زعتر +قرفة
قزبر يابس مطحون
زيت زيتون
بصل
الصلصة نصف علبة الياغورت +ملعقة كبيرة مايونيز +القليل من عصير الحامض +كورنيشو او الخيار المخلل+ملح وفلفل اسود
الخبز
دقيق كامل +دقيق صلب او الفينو +دقيق ابيض +
ملح +سكر +ملعقة زيت زيتون +ماء دافئ
