صابلي لذيذ واقتصادي

• المقادير:

4 بيضات
200غ سكر
200 مل زيت
ملعقة صغيرة فانيلي
مبشور ليمونة
ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
الطحين حسب الخليط
التزيين :
مربى ملونة
شوكولاتة مذابة

• الطريقة :

يخلط البيض جيدا مع السكر والفانيليا، حتى يذوب السكر ثم يضاف الزيت ويخلط جيدا حتى ينسجم الخليط، يضاف مبشور الليمون ويضاف الطحين مع خميرة الحلويات بالتدريج مع الخلط حتى الحصول على عجينة لينة تقطع العجينة كويرات صغيرة يضغط عليها في القالب بعد رشه بالطحين ترص في صينية وتوضع في فرن مسخن من قبل وبعد مرور 5 دقائق تخرج الصينية ويعاد الضغط عليها مرة ثانية وترجع للفرن حتى تكتسب لونا ذهبيا تشكل كعكات مثقوبة بنفس القالب تترك الحلوى حتى تبرد وتزين حسلب الرغبة.

مواضيع ذات صلة