طاجين الحوت بالبصلة والزبيب (فيديو)

المكونات :

كيلو حوت (سمك) أبيض

4 ملاعق كبيرة زبيب

عنب مجفف

3 حبات بصل أبيض

حزمة معدنوس 1/2 كوب زيت الزيتون

القليل من الزعفران الحر مذاب فكوب ماء

1/2 ملعقة صغيرة إبزار

فلفل أسود

1/2 ملعقة صغيرة سودانية

فلفل حار)

ملعقة صغيرة سكنجبيرزنجبيل

قبصة حبة الهيل (قعقلة)

رأس ملعقة صغيرة

ملعقة صغيرة ملح

3 أعواد قرفة

ملعقة كبيرة عسل

مواضيع ذات صلة