طريقة تحضير كراتان بالبطاطس سهلة ولذيذة
المقادير
2 حبات من البطاطس
كأس من القشدة طرية سائلة
كأس من قطع الدجاج
جبن أحمر محكوك
ملح وإبزار
طريقة التحضير
تقشر البطاطس وتسلق وتقطع دوائر
يطهى الدجاج مع القليل من الزيت ويملح الكل جيدا
في صحيفة الفرن الخاصة بالكراتان، توضع شرائح البطاطس، تضاف إليها قطع الدجاج تسكب فوقها القشدة، وبعدها يوضع الجبن الأحمر المحكوك.
تدخل الصفيحة إلى الفرن على درجة حرارة مئوية مدة نصف ساعة.
