كروكيت لذذيذ بالفرماج وصدر الدجاج

• المقادير:

صدر دجاج
ضرس ثوم مقطع
بقدونس مقطع
ملح
إبزار
جبن مثلث
بيض مخفوق
خبز يابس مطحون chapleure
زيت للقلي

• الطريقة:

يخلط اللحم المفروم مع الثوم والبقدونس والملح وإبزار
ويشكل كويرات تحشى كل واحدة بقطعة جبن، ثم تغطس في البيض وتمرر في الخبز يابس، ثم تقلى في الزيت وتقدم ساخنة بالصحة والراحة.

مواضيع ذات صلة