كورني معمر كيجي لذييذ
-
مقادير:
250غ العجين مورق
200غ كروفيت
بيضة مطربة
صلصة بشاميل منسمة بالكوزة (كل وحدة فيكم عندها طريقتها في تحضير )
-
الطريقة:
كنحضر صلصة البشاميل(كأس حليب، معلقة دقيق، ملعقة زبدة، ملح ،ابزار )، ونضيفو عليها كروفيت وحنا تنحركو حتى يعقاد لينا خليط مزيان ونحكو فيه شوية الكوزة ونتركه يبرد جانبا
للعجين كنبسطو العجين ونعملو منو اشرطة وندخلوهم للفرن يطيبو لما يخرجو كنخليوهم يبردو ونبدو نزولهم من القالب غير بطريقة فنية، كنخدو الحشوة حتى تبرد شوية اكيد ونعمر بيها كورني كنحكو فرماج رقيق ونديروه فوجه كورني وندخلهم للفرن مجرد ما يدوب الفرماج نخرجهم.
