لالة مولاتي : كريب مالح ومحشو بفواكه البحر والجبن
لالة مولاتي : طريقة تحضير كريب مالح ومحشو بفواكه البحر والجبن على مائدة الإفطار
المقادير
بيضتان
ملعقتان كبيرتان من الزبدة الدائبة
كوب كبير من الحليب
كوب كبير من الدقيق
القليل من القزبر والبقدونس
فواكه البحر
الفلفل الحلو المقطع
البصل المقطع
الملح
الفلفل الأسود
الزنجبيل
بودرة الثوم
الجبن
طريقة تحضير
امزجي في خلاط كهربائي البيض والزبدة والملح والفلفل الأسود وأوراق القزبر والبقدونس
أضيفي الحليب، ثم امزجي الكل في الخلاط الكهربائي، قومي بطهي الخليط في مقلاة
ولتحضير الحشوة قومي بطهي البصل مع القليل من الزيت والفلفل الحلو وفواكه البحر والقليل من البهارات اتركي الكل يطهى في مقلاة املئي الكريب
بالحشوة المحصل عليها ضعي الحشوة وأضيفي إليها الجبن قومي بطهي الكريب على شكل رولي ضعي الكريب في صينية الفرن ثم ابشري فوقه
الجبن.
