للاحتفال بكعك آسفي.. انطلاق مسابقة « نجمة كعك آسفي »
يشتهر المغرب بتنوع حلوياته حسب غنى مناطقه، حيث لكل منطقة عادات، وصفات ونكهات تميزها عن غيرها.
وتشتهر مدينة آسفي بكونها عاصمة الخزف المغربي، وكذلك بكونها منبع إحدى أشهر الحلويات « كعك آسفي »، الذي يعتبر من أبرز معالم هذه المدينة الساحلية التي تساهم نسائها في التعريف به وطنيا.
وفي هذا السياق، تستقبل مدينة آسفي يوم الإثنين 7 يونيو مسابقة « نجمة كعك آسفي » في دورتها الأولى للاحتفال بهذه الحلوى الشعبية وبكل النساء المتخصصات في صناعتها.
وإديال كعلامة مغربية تساند كل المبادرات التي تشجع النساء المغربيات وكذلك بكونها تستلهم وصفاتها من الطبخ المغربي الأصيل، تشارك كمساند رسمي لهذه الدورة.
وستعرف الدورة الأولى مشاركة عشرين سيدة محترفة في صنع الكعك، سيتنافسن خلال أربعة أيام متتالية (فائزة كل يوم) وفي اليوم الخامس سيتم تتويج » نجمة كعك آسفي » لسنة 2021.
وتأتي مسابقة كعك آسفي، كمناسبة رسمية للتعريف بخبرة ومهارة نساء مدينة آسفي، اللواتي حرصن منذ عدة سنين على الحفاظ على الكعك كجزء لا يتجزء من هوية المدينة.
