كشفت خبيرة التغذية الروسية لودميلا ميكيتوك، عن الفرائد الصحية للكاكاو الطبيعي.
وأوضحت الخبيرة الروسية أن الكاكاو يساهم في تجديد شباب البشرة، وله تأثير إيجابي على الهرمونات الجنسية.
وفي تصريحات إعلامية قالت ميكيتوك: « تركيبة مسحوق الكاكاو غنية بالفيتامينات والمعادن، التي تساهم في تحسين وظيفة العضلات وتساعد المصابين بفقر الدم، وهي توفر كثافة العظام اللازمة للأطفال خلال فترة النمو النشط ولدى الحوامل ».
وأضافت: « يساعد الكاكاو في إزالة الكوليسترول الضار وفي تطهير الكبد، وله تأثير إيجابي في الهورمونات الجنسية. ويضمن هذا المنتج الغذائي انقساماً طبيعياً للخلايا ونمو الأنسجة، ويحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع السرطان، وتعزز التئام الجروح السريع ».
وتابعت: « ويساعد وجود الفينولات والبروسيانيدينات في تجدّد البشرة، لأنها تربط جزيئات الكولاجين وتوفر مرونة لجلد الإنسان. كما يحمي الميلانين الجلد من أضرار أشعة الشمس، ويساعد النياسين (حمض النيكوتينيك) في تحسين حالة الشعر. وأثبت العلماء الإسبان فوائد الكاكاو في كبح تليف الكبد ».
