المقادير :
- زلافة زيت الزيتون
- زلافة زبدة مذابة
- بيضة
- ملعقة صغيرة خميرة العجين
- زلافة لوز محمر و مطحون ومغربل
- زلافة زنجلان محمر و مطحون ومغربل
- نصف زلافة الخل
- 2 كوزات محكوكين
- كيس ونصف خميرة الحلوة
- النافع +حبة حلوة مطحون ومغربل
- زلافة ماء زهر
- قبصة ملح
- الزعفران
- زلافة من الماء
- الدقيق حسب الحاجة في الاخير
طريقة التحضير :
/2