11:12mehdii.farhi
بسبوسة رائعة بالكوكو
التحضير : 20 دقيقة
وقت الطبخ : 30 دقيقة
عدد الأشخاص : 5 أفراد
المقادير :
- بكأس الياغورت
- ياغورت فاني
- 3 بيضات
- كأس سكر
- كأس زيت
- كأس نواد كوكو
- 3 كؤوس سميدة متوسطة ديال الحرشة
- -كيس خميرة الحلوة وزن 15g
- كيس سكر الفاني
- للسيرو:
- 2 كؤوس كبار ماء
- 2 كؤوس كبار سكر
طريقة التحضير :
-
نأخد إناء نعمل فيه البيض والياغورت والفاني ونأخد كأس الياغورت ونعبر به كأس سكر نضيفه إلى البيض والياغورت ونخلط الكل
-
نفس الكأس نعبر به كأس زيت ونضيفه إلى الخليط ونخلط من جديد
-
نعبر كأس كوك و3 كيسان سميدة ونعمل كيس خميرة الحلوة ونخلط حتى تمتزج كل العناصر مع بعض
-
نعمل الخليط في مول مدهون بالزبدة ونرشه بالسميدة ندخلو الفرن 180° مدة 30 دقيقة.
-
لتحضير السيرو نعمل السكر والماء فوق النار ونخليه واحد 20 دقيقة حتى ينقص الحجم ويولي نصف ما كان عندنا في الأول
-
سقي به البسبوسة من بعد ما خرجنها من الفرن نسقي كل مرة شوية ما نديروش السيرو مرة وحدة، مين تشرب نخليها 3 سوايع حتى تشرب مزيان ونقطعها وبالصحة والراحة
/6