المقادير :
- لتر حليب
- 100غ سنيدة
- 2ياغورت مسوس
- 6 حبات جبن مربع
- ملعقة عامرة بماء الزهر
طريقة التحضير :
-
في كاسرونة ندفيو الحليب و الفرماج فوق نار مهيلة حتى يذوب الفرماج، خارج النار نضيفو الياغورت ونحركو جيدا ونزيدو سنيدة و الزهر أو ماء الورد ونحركو جيدا
-
نضع الخليط في كؤوس الياغورت مدة 8 ساعات ثم نستفو فوقو المونغ مقطع مربعات نقدموه بالصحة و الراحة.
/2