المقادير :
- كرعة تقريبا نصف كيلو
- 3 بطاطس
- 2 ضامات البنة الخضار
- 2 معالق كبار زيت
- قليل من الابزار و طبيعة الحال الماء
طريقة التحضير :
-
ناخد طنجرة و نضع فيها الزيت و القرعة مقطعة دوائر و البصلة تشحر شوية ثم نضيف البطاطس مقطعة
-
و الماء حتى تغطى الخضار تغلق الطنجرة و تترك 15 دقيقة حتى تنضج بعدها تطحن و تقدم بالهناء و الشفاء.
/2