المقادير :
- العجين
- ملعقة كبيرة غير مملوئة
- خميرة حبيبات
- معلقة كبيرة سكر
- القليل من الماء دافي
- 4 كيسان دقيق منخول
- ملعقة صغيرة ملح
- 3 معالق كبار زيت نباتي
- 2 معالق كبار حليب بودرة
- الحشوة
- معلقة كبيرة زبدة
- 250غ ديك الرومي مقطع مكعبات صغيرة
- القليل من الملح و الفلفل الاسود ثوم بودرة بصل بودرة فلفل حار
- فطر معلب
- نصف كأس قشدة طرية خاصة بالطبخ
- الجين
طريقة التحضير :
-
فطائر الدجاج كيجيو رائعين العجين غير مملوئة ملعقة كبيرة خميرة حبيبات معلقة كبيرة سكر مع قليل من الماء دافي وتركيهم يتفاعلو في إيناء أخر وضعي 4 كيسان دقيق منخول ملعقة صغيرة ملح 3 معالق كبار زيت نباتي 2 معالق كبار حليب بودرة وأضيفي عليهم خميرة وسكر من بعد ما يتفاعلو الماء دافي للعجن دلكتها مزيان وفي أخير زدت عليها م ك زبدة لينة دلكتها مزيان وتركتها تخمر حتى ضاعف الحجم ديالها. بالنسبة الحشوة. في مقلات فوق النار وضعي معلقة كبيرة زبدة 250غ ديك الرومي مقطع مكعبات صغيرة القليل من الملح و الفلفل الاسود ثوم بودرة بصل بودرة فلفل حار مع تحريك حتى طاب وزيدي عليه فطر معلب قطعيه وفي أخير وضعي عليهم نصف كأس قشدة طرية خاصة بالطبخ زوليهم من فوق النار. خدي العجين سرحيه بالمدلك وشكليها بطابع دوائر و عمليها دوائر في مول خاص بالكاب كيك لي يكون مدهون و عمريهم بالحشوة وعملي من فوقهم جبن مفروم ورشي عليهم القليل من الثوم القصبي دخليهم الفرن لي مسخن من قبل
/1