* الطريقة : تجمع كل المكونات بالحليب دافئ وتدلك جيدا وتترك تخمر في مكان دافئ ، نخرج البرد من العجين ونطلقها بالمدلك وتدهن بالكونفتير وشكلاطة الذهن ، تلوى العجين مثل الشنيك و تقطع دوائر وتوضع في مولات فردية أو مول عائلي وتترك تخمر جيدا ، يذهن الوجه بالبيض و ترش بالسكر الأشقر ونتركها تخمر مرة أخرة ، و تطهى في الفرن على 200 درجة.