المقادير :
- كيك بالشكلاط?
- 200غ دقيق مغربل
- 2خميرات
- قبصة ملح
- 150غ بودرة الكاكاو
- 200غ زبدة
- 200غ سكر كلاصي
- 3 بيضات
- قشرة برتقاله محكوكة
- 200غ قشدة الطبخ
- 50غ من قشدة الطبخ
- 100غ من الشكلاط الأسود
طريقة التحضير :
-
200غ دقيق مغربل و مضاف ليه 2خميرات و قرصة ملح...و مضاف ليه 150غ بودرة الكاكاو. كنطربو 200غ زبدة نوع جيد بالطبع مع 200غ سكر كلاصي...كنضيفو 3 بيضات وحدة بوحدة. ....قشرة برتقال محكوكة. ...200غ قشدة الطبخ. ...و بعد ذلك النواشف. ...نخلطو الكل....نوضعوه في المول و نرشو حبيبات الشكلاط الخاصه بالكوكيز من فوق و ندخلوه للفرن مسخن على 180دقيقة....منين نخرجوه و يبرد. ...نزينوه بكاناش: في كاسرونه و فوق النار كنغليو 50غ من قشدة الطبخ و خارج النار كنضيفو لها 100غ من الشكلاط الأسود غيش و نحركو مزيان باش يدوب و نوضعوها فوق الكيك
/1